|
|
Zomerse Mozzarellasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 rijpe meloen-500 gram kersttomaten-500 gram mozzarella-blaadjes munt of basilicum-2 eetlepels olijfolie-wat balsamicoazijn-peper en zout.
Voorbereiding:
-Was de kersttomaatjes.
-Maak de meloen schoon.
Bereidingswijze:
-Neem een kom.
-Maak met behulp van een scheplepel,kleine bolletjes van de meloen.
-Maak ook van de mozzarella bolletjes,ongeveer van dezelfde grootte als de kersttomaatjes.
-Alles in de kom doen.
-Kruid voldoende met peper en zout.
Besprenkel met balsamicoazijn en de olijfolie.
-Meng voorzichtig door elkaar.
Werk af met wat blaadjes basilicum of munt.
-Plaats gedurende 30 minuten in de koelkast.
|
|
|